Resep Sambal terasi Anti Gagal
Sambal terasi.
Sedang mencari inspirasi resep sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terasi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal terasi menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal terasi:
- Gunakan 20 cabe rawit.
- Siapkan 7 cabe keriting atau besar.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 blok terasi (saya pake abc).
- Siapkan 1 buah tomat.
- Ambil 1 keping gula merah.
- Sediakan 1 iris jeruk nipis (selera).
- Sediakan secukupnya Garam.
Cara menyiapkan Sambal terasi:
- Goreng semua bahan, cukup layu saja, kecuali terasi dibakar sebentar yah.
- Sediakaan cobek, ulek bahan, tambahkan terasi dan garam, kemudian ulek....
- Setelah diulek, cicip sedikit, sudah pas atau belum... kemudian beri perasan jeruk nipis..
- Siap dinikmati dicocol lalapan enak pokoknya....
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!