Resep Pepes Tahu Telur Daging ayam Bumbu Kuning yang Bikin Ngiler
Pepes Tahu Telur Daging ayam Bumbu Kuning.
Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu telur daging ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu telur daging ayam bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu telur daging ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes tahu telur daging ayam bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tahu telur daging ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Tahu Telur Daging ayam Bumbu Kuning menggunakan 18 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Tahu Telur Daging ayam Bumbu Kuning:
- Sediakan 10 butir tahu kuning.
- Sediakan 3 butir ayam kampung/boleh ayam biasa.
- Ambil 100 gram ayam fillet.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas laos.
- Siapkan 10 lembar daun salam.
- Sediakan 2 buah tomat merah.
- Sediakan 5 buah cabai rawit.
- Gunakan 2 batang serai.
- Gunakan segenggam kemangi.
- Ambil 3 batang bawang daun.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula merah.
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa.
- Sediakan Secukupnya merica.
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Telur Daging ayam Bumbu Kuning:
- Haluskan kemiri, kunyit, bawang putih, bawang merah, dan merica.
- Potong potong kecil ayam fillet.
- Panaskan minyak untuk menumis, goreng bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan garam, gula, dan potongan ayam fillet sampai setengah matang. angkat lalu sisihkan..
- Haluskan tahu dengan garpu, satukan dengan bumbu tumis tadi, masukkan irisan bawang daun, kemangi, dan telur yg sudah dikocok lepas, rest rasa..
- Suir daun pisang yang sudah di jemur bbrp saat atau dilewatkan di atas api sebentar sampai layu..
- Iris iris tomat, cabai rawit, Laos, dan sereh, siapkan juga daun salam.
- Bungkus adonan tahu dengan daun pisang, tambahkan irisan tomat, cabai rawit, Laos, sereh dan salam..
- Kukus adonan sampai matang, bisa dicek jika daun pisang sudah berwarna gelap, atau kurleb 30 menitan..
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
- Selamat mencoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Tahu Telur Daging ayam Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!