Resep Ayam penyet sambal matah Anti Gagal
Ayam penyet sambal matah.
Sedang mencari inspirasi resep ayam penyet sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet sambal matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam penyet sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam penyet sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam penyet sambal matah menggunakan 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam penyet sambal matah:
- Siapkan Bumbu ayam penyet :.
- Ambil 1 ekor ayam negeri (1.1 kg) potong 8.
- Sediakan 1/2 sdm kunyit halus.
- Sediakan 2 sdm bawang putih halus.
- Gunakan 1/2 sdm jahe halus.
- Ambil 2 butir Kemiri lalu haluskan.
- Ambil 1/4 sdm garam (opsional).
- Gunakan 1 bungkus penyedap rasa (saya pakai rayco).
- Ambil 400 ml minyak goreng.
- Siapkan Bahan sambal matah :.
- Gunakan 1 batang serai di iris.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk iris.
- Ambil 6 butir bawang merah.
- Ambil 1 butir bawang putih (ini aku tambahin sebagai pemanis aja).
- Ambil 1 buah tomat moda di potong dadu.
- Sediakan 6 buah cabe hijau besar (karena gak ada cabe merah) di iris.
- Sediakan 2 sdm cuka.
- Gunakan 1/4 sdm gula.
- Sediakan 1/4 sdm garam.
- Sediakan 100 ml minyak panas.
Cara membuat Ayam penyet sambal matah:
- Membuat ayam penyet :.
- Cuci ayam hingga bersih, lalu campurkan semua bahan ayam penyet dengan ayam, kacau diamkan selama kurleb 1 jam man biar bumbu merasab..
- Setelah 1 jam panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang hingga matang..
- Membuat sambal matah:.
- Campurkan semua bahan sambal matah kecuali minyak. Aduk hingga rata lalu siramkan minyak panas ke atasnya..
- Setelah semua siap:.
- Tokok ayam lalu, siramkan sambal ke atas ayam..
- Lalu siap untuk di hidangkan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam penyet sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!