Resep Ayam goreng kremes sambal bawang ala bu Rudi, Bikin Ngiler

Ayam goreng kremes sambal bawang ala bu Rudi.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng kremes sambal bawang ala bu rudi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes sambal bawang ala bu rudi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes sambal bawang ala bu rudi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng kremes sambal bawang ala bu rudi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng kremes sambal bawang ala bu rudi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng kremes sambal bawang ala bu Rudi memakai 29 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng kremes sambal bawang ala bu Rudi:

1. Siapkan Bahan ayam goreng :.
2. Sediakan 4 pt daging ayam + tahu/tempe.
3. Gunakan Minyak untuk menggoreng.
4. Sediakan 200 ml air.
5. Gunakan Bumbu ungkep ayam :.
6. Ambil 2 siung bawang merah.
7. Siapkan 4 siung bawang putih.
8. Gunakan secukupnya Ketumbar.
9. Sediakan 1 jari kunyit.
10. Gunakan 2 buah kemiri.
11. Siapkan 1 sdt Garam.
12. Gunakan 1/4 sdt gula pasir.
13. Sediakan Penyedap rasa.
14. Siapkan Serai, daun salam dan lengkuas.
15. Gunakan Bahan kremesan :.
16. Siapkan 4 sdm tepung tapioka.
17. Siapkan 1 sdm tepung ketan/beras.
18. Gunakan 1 butir telur ayam ukuran kecil.
19. Ambil 1/2 sdt baking powder.
20. Ambil 1/2 sdt baking soda.
21. Siapkan Penyedap.
22. Siapkan 1/4 gelas air.
23. Sediakan Bumbu sisa ungkepan ayam.
24. Siapkan Bahan sambel bawang ala bu Rudi :.
25. Gunakan 5 siung bawang merah (cincang halus).
26. Gunakan 1/2 ons cabe rawit campur rawit merah + ijo.
27. Siapkan 2 siung bawang putih.
28. Ambil Garam, gula pasir, penyedap rasa.
29. Gunakan secukupnya Minyak.

Cara membuat Ayam goreng kremes sambal bawang ala bu Rudi:

1. Bersihkan ayam, haluskan bumbu ungkepan, lumuri ayam+tahu/tempe dengan bumbu, tambahkan garam, gula pasir, penyedap, lengkuas, daun salam, dan air. Rebus hingga air surut..
2. Setelah ayam selesai diungkep pisahkan bumbu untuk membuat kremesan. Campur semua bahan aduk rata lalu saring. (bahan kremesan dicampur sesaat sebelum mau digoreng agar kriuk).
3. Panas kan minyak hingga benar2 panas, lalu goreng adonan kremesan hingga habis. Tiriskan dengan dilapis tissu agar minyak terserap..
4. Lanjut goreng ayam hingga matang tiriskan..
5. Untuk sambel uleg cabai dan bawang putih. Panaskan minyak tumis cincangan bawang merah lalu disusul uleg an cabai dan bawang putih. Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa. Masak hingga bawang merah berwarna bening..
6. Setelah matang masukkan kedalam toples kaca tutup dan dinginkan lalu simpan dikulkas bisa tahan 1 minggu..
7. Setelah semua matang ayam goreng, kremesan dan sambal siap dihidangkan..
8. Selamat mencoba dan menikmati..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kremes sambal bawang ala bu rudi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Share this post