Langkah Mudah untuk Membuat Udang Balado, Lezat Sekali
Udang Balado.
Anda sedang mencari inspirasi resep udang balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Balado menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Balado:
- Ambil 300 gr udang.
- Gunakan 2 bh kentang.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Ambil 1/2 tsp bw putih bubuk.
- Sediakan 1 tsp garam.
- Sediakan 1 tsp kaldu bubuk.
- Ambil 1 tsp gula pasir.
- Gunakan 1/2 tsp merica.
- Siapkan Pete (optional).
- Siapkan Bumbu halus:.
- Ambil 8 siung bw merah.
- Sediakan 4 siung bw putih.
- Ambil 20 bh cabe merah.
- Gunakan 10 bh cabe rawit.
Cara membuat Udang Balado:
- Bersihkan udang dan tambahkan perasan jeruk nipis, bw putih bubuk dan sedikit garam lalu diamkan selama 15 menit, potong dadu kentang kemudian goreng keduanya hingga matang.
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam tumis hingga matang lalu tambahkan sedikit air (tingkat kepedasan sesuai selera yaa).
- Masukkan pete, udang dan kentang yang telah digoreng, aduk rata tambahkan garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir masak hingga bumbu meresap dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!