How to Prepare Appetizing Udang Goreng Mentega

Udang Goreng Mentega.

You can cook Udang Goreng Mentega using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Udang Goreng Mentega

1. Prepare 500 gr of Udang.
2. Prepare 3 siung of Bawang putih, cincang halus.
3. You need 1/2 of Bawang bombay, bagi 8.
4. Prepare 1/2 sdt of Lada bubuk.
5. You need 1 sdm of light Soy Sauce/kecap asin.
6. You need 2 sdm of Kecap manis.
7. You need 2 sdm of Kecap Inggris/Worcestershire sauce.
8. Prepare 1 batang of Daun bawang, iris serong.
9. You need 2 bh of Jeruk limau.
10. It's 3 sdm of Margarine.
11. Prepare 5 sdm of Minyak goreng.

Udang Goreng Mentega instructions

1. Bersihkan udang, buang bagian kepala dan kerat bagian punggungnya. Panaskan 5 sdm minyak goreng, tambahkan udang dan masak cepat sampai udang berubah warna. Aduk terus sampai udang tidak lagi berair. Angkat dan sisihkan..
2. Pada sisa minyak bekas menggoreng udang tambahkan margarine untuk menumis bawang sampai harum. Setelah itu masukan kecap manis, kecap asin, kecap Inggris dan lada. Cicipi dan koreksi rasa. Masak sampai mendidih lalu tambahkan udang dan daun bawang..
3. Beri perasan jeruk limau, aduk rata dan matikan api. Hidangkan hangat..

Share this post