Easiest Way to Prepare Yummy Udang Goreng Tepung Saos Mentega

Udang Goreng Tepung Saos Mentega.

You can cook Udang Goreng Tepung Saos Mentega using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Udang Goreng Tepung Saos Mentega

1. You need of Sekitar 10 ekor udang ukuran sedang.
2. Prepare 4 siung of bawang putih.
3. It's 1 siung of bawang merah.
4. Prepare secukupnya of garam, gula, lada.
5. Prepare secukupnya of bumbu penyedap.
6. You need 1 sachet of saori saos mentega.
7. You need 6 sdm of tepung kentucky.
8. Prepare 4 sdm of tepung terigu.
9. Prepare 1 butir of telur.
10. You need 2 buah of daun bawang.
11. Prepare 3 buah of cabe rawit.

Udang Goreng Tepung Saos Mentega step by step

1. Bersihkan udang terlebih dulu jika belum dibersihkan..
2. Haluskan 2 bawang putih, garam dan lada (saya menggunakan blender utk menghaluskan) lalu balurkan ke udang, diamkan dalam kulkas kurang lebih 15 menit..
3. Jika sudah 15 menit, masukkan udang ke dalam wadah berisi telur lalu masukkan ke dalam wadah berisi tepung, lakukan 2x..
4. Jika sudah semua udang ditepungi, goreng udang hingga matang berwarna kecoklatan. angkat. tiriskan..
5. Iris bawang putih sisa dan bawang merah, lalu tumis hingga wangi. masukkan saori saos mentega dan sejumput gula, kemudian masukkan udang yg sudah digoreng. tambahkan air kurang lebih 100 ml, aduk hingga merata..
6. Tambahkan daun bawang dan irisan cabe rawit. lakukan koreksi rasa, jika masih ada yg kurang bisa ditambahkan gula, garam, lada ataupun bumbu penyedap. aduk kembali. sajikan..

Share this post