Resep Udang Balado, Menggugah Selera
Udang Balado.
Sedang mencari ide resep udang balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang balado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Balado memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Balado:
- Siapkan 1/2 kg udang.
- Gunakan 1 buah jeruk lemon.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Ambil 1 batang sereh, geprek.
- Gunakan secukupnya Garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:.
- Sediakan 2 buah cabe merah tanjung.
- Ambil 3 buah cabe keriting.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Balado:
- Cuci bersih udang, lalu beri perasan jeruk nipis, biarkan 10 menit. Lalu goreng udang dalam minyak panas hingga agak kering lalu tiriskan..
- Bumbu: Potong - potong bahan bumbu lalu rebus, angkat dan masukkan ke dalam blender. Proses sebentar hingga halus..
- Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh hingga matang. Tambahkan merica, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Koreksi rasa..
- Masukkan udang goreng, aduk tercampur rata dan bumbu meresap..
- Angkat dari api dan sajikan hangat..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!