Resep Sambal Terasi Anti Gagal
Sambal Terasi.
Lagi mencari ide resep sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terasi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal terasi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Terasi menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Terasi:
- Gunakan 5 cabe merah keriting.
- Sediakan 3 rawit merah.
- Siapkan 1 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 buah tomat.
- Ambil 1/2 bungkus terasi abc.
- Siapkan sejumput garam.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk (optional).
- Siapkan 1/2 buah jeruk limo (saya lg kosong, ganti nipis).
- Gunakan secukupnya minyak goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Terasi:
- Cuci bersih semua bahan, tiriskan. Potong2 supaya tidak meletok2 ketika digoreng..
- Goreng semua bahan kecuali garam, gula, kaldu dan jeruk dengan sedikit minyak..
- Ulek semua bahan, beri bumbu. Koreksi rasa, kucuri sedikit air jeruk limo/nipis. Salin ke pisin, siap dinikmati mendampingi lauk lainnya. Bisa juga digoreng lagi, akan lebih sedap dan tahan lebih lama..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!