Resep Pepes Ikan Kembung, Lezat Sekali
Pepes Ikan Kembung.
Anda sedang mencari ide resep pepes ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan kembung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan kembung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan kembung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ikan kembung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Ikan Kembung menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Ikan Kembung:
- Siapkan 3 ekor ikan kembung, yang sudah dibersihkan, potong 2.
- Sediakan Daun pisang yang sudah dipanaskan (lihat tips).
- Sediakan Tusuk gigi/ lidi.
- Gunakan 6 lembar daun salam.
- Ambil 6 batang sereh.
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :.
- Gunakan 5 buah cabe rawit (merah dan ijo).
- Gunakan 2 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 ruas jempol kunyit.
- Sediakan 1 ruas jempol jahe.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Ambil 2 biji asam.
- Ambil 2 sdt gula pasir.
- Ambil 2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ikan Kembung:
- Lumuri kembung dengan bumbu halus dan bumbu rempah sisanya..
- Siapkan daun pisang, letakan ikan berbumbu diatas daun pisang, kemudian bungkus dan sematkan dengan lidi..
- Kukus dengan api sedang kurang lebih 30 menit. Angkat, siap disajikan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ikan Kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!