Recipe: Appetizing 102.Udang Goreng Mentega

102.Udang Goreng Mentega.

You can have 102.Udang Goreng Mentega using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 102.Udang Goreng Mentega

1. You need 500 gr of udang segar.
2. You need 1 buah of bawang bombay (diiris iris).
3. Prepare 2 siung of bawang putih (cincang halus).
4. You need 1 batang of daun bawang potong2.
5. You need 3 sdm of mentega.
6. You need 1 sdt of saus tiram.
7. Prepare 1 sdm of saos tomat.
8. You need 1 sdm of kecap inggris.
9. You need 1/4 sdt of lada bubuk.
10. Prepare 1/2 sdt of garam.
11. It's 3 sdm of kecap manis.
12. It's Sejumput of gula pasir.
13. You need 80 ml of air.

102.Udang Goreng Mentega instructions

1. Bersihkan udang,buang kulitnya sampai bagian ekor buang kotoran dibelakang udang cuci bersih kucuri jeruk nipis bilas lagi hingga bersih,potong potong daun bawang,bawang putih dan Bombay siapkan bumbu bumbu.
2. Lelehkan margarin tumis bawang putih hingga harum masukkan bawang Bombay tumis hingga lalu lalu masukkan udang aduk rata tumis udang hingga berubah warna.
3. Tambahkan air,saos tomat,kecap Inggris,kecap manis,lada bubuk,garam,gula dan saos tiram.
4. Aduk rata hingga kuah mengental(jangan lupa test rasa),sebelum diangkat masukkan irisan daun bawang biarkan sebentar. Taburi bawang goreng agar lebih nikmat.
5. Udang Goreng Mentega siap disajikan,selesai..

Share this post