Cara Gampang Membuat Pepes ikan kembung yang Enak
Pepes ikan kembung. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga. Tips dan cara membuat pepes ikan kembung, Semoga dengan adanya video ini bisa membantu teman teman di rumah yang bingung mau masak apa atau tidak tau resep.
Ikan pepes kembung begitu menggiurkan, apalagi dengan campuran daun kemangi dan cabai rawit. #pepesikankembung ala PW. Ikan Kembung segar yg sdh dibumbuin, diberi daun jeruk. Pepes ikan adalah hidangan lauk asal jawa barat yang berbahan dasar ikan, resep pepes ikan kembung salah satunya.
Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ikan kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan kembung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan kembung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes ikan kembung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga. Tips dan cara membuat pepes ikan kembung, Semoga dengan adanya video ini bisa membantu teman teman di rumah yang bingung mau masak apa atau tidak tau resep.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ikan kembung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes ikan kembung memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes ikan kembung:
- Siapkan 1/2 kg Ikan kembung banjar (isi 5 yg ukuran sedang).
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan 3 Pelapah daun pisang.
- Sediakan 4 Ikat daun kemangi.
- Siapkan 3 Batang daun bawang.
- Siapkan secukupnya Salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk.
- Gunakan 4 sendok minyak goreng.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 10 buah cabe merah.
- Ambil 10 buah cabe rawit merah.
- Gunakan 15 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah tomat ukuran sedang.
- Gunakan 2 buah kemiri.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan Garam, gula dan penyedap secukupny.
- Ambil Lidi atau steples untuk membungkus.
Bila pepes ikan tersebut dilanjut dengan proses pembakaran tentunya akan. Resep Pepes Ikan Kembung - ikan kembung merupakan kaya akan sumber protein dan sangat mudah didapatkan di toko tradisional ataupun. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai ikan laut konsumsi oleh banyak orang, karena harga ikan Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka.
Cara menyiapkan Pepes ikan kembung:
- Bersihkan ikan dari ingsang dan isi perutnya. Cuci bersih dengan air mengalir. Buat geratan 2 buah pada badan ikan. Kemudian beri perasan jeruk nipis agar tidak amis. Diamkan kira-kira 5 menit kemudian bilas dengan air agar tidak terasa asam saat dimasak..
- Haluskan semua bumbu. Jika menghaluskan bumbu menggunakan blender maka tambahkan sedikit minyak goreng, jangan lupa memberi garam, gula dan penyedap sesuai selera. Tetapi jika menggunakan ulekan minyak goreng tidak usah dipakai..
- Lumuri ikan yang sudah bersih dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap kedaging ikan. Sambil menunggu ikan meresap kita bisa menyiapkan bahan pelengkap..
- Menyiapkan bahan pelengkap. Jemur daun pisang di bawah sinar matahari selama beberapa saat sampai layu, agar saat membungkus daun tidak pecah. Cuci bersih kemangi kemudian petik daunya. Bersihkan daun bawang kemudian potong2 kurang lebih ukuran 1/2cm. Sereh dan lengkuas digeprek. Daun jeruk dan daun salam disiapkan..
- Siapkan daun pisang secukupnya. Letakkan ikan yg sudah dibumbui diatas daun pisang, beri bumbu halus secukupnya ratakan keseluruh bagian ikan. Beri sereh (1 batang sereh dibagi 2) lengkuas, daun salam dan daun jeruk (aq biasa kasih selembar). Beri kemangi dan daun bawang secukupnya. Kemudian gulung ikan seperti membuat lontong. Ujungnya disematkan lidi atau bisa dengan steples. Lakukan terus sampai ikannya habis..
- Kukus dalam dandang selama 30 menit. Setelah matang diamkan kira2 15 menit setelah itu bisa dipanggang dengan wajan teflon..
- Option kedua. Aq biasanya pake wajan happycall untuk mempersingkat proses memasak. Ikan yang sudah dibungkus langsung aq masukan ke dalam wajan happycall. Beri sedikit air agar seperti proses mengukus. Masak selama 30 menit. Setelah itu buka tutupnya, panggang dihappycall sampai matang..
Jika ingin merasakan lezatnya ikan kembung pepes berikut adalah resep dan cara memasaknya. lumuri ikan kembung dengan bumbu halus. siapkan daun pisang untuk membungkus dan letakan. pepes ikan kembung bumbu kemangi pedas resep dapur ab Yg suka pepes, cobain resep ini yah. Aku pilih ikan kembung, karna. pepes ikan kembung bumbu kemangi pedas resep dapur ab Yg suka pepes, cobain resep ini yah. Ikan kembung merupakan antara jenis ikan yang banyak digunakan dalam masakan. Resep Membuat Pepes Ikan Kembung Daun Kemangi. Harga Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan laut yang mirip dengan ikan cakalang dan ikan tongkol.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ikan kembung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!