Resep Sup kacang merah Anti Gagal
Sup kacang merah.
Lagi mencari inspirasi resep sup kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kacang merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kacang merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup kacang merah memakai 5 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup kacang merah:
- Siapkan 100 g kacang merah.
- Sediakan 3 wortel.
- Gunakan 3 batang daun bawang.
- Ambil 1 butir tomat merah.
- Ambil 1500 air.
Cara membuat Sup kacang merah:
- Bumbu : 7 siung bawang putih: kupas, cuci bersih dan iris-2 tipis, 2 cm jahe: kupas, cuci bersih dan geprek, 1 sdt lada putih bubuk, 1/2 sdt pala bubuk, 1 sdm teri medan: siram dg air panas, 1 sdm saus tiram, 1/2 sdt kaldu jamur, 1 sdt garam.
- Tumis bumbu: bawang putih, jahe, teri, lada putih dan pala hingga wangi, tambahkan sedikit air hingga mendidih, aduk-2 dan tambahkan air lagi hingga 1200 ml, tunggu mendidih, tambahkan saus tiram, kaldu jamur dan garam, test rasa, bila sesuai masukkan kacang merah, wortel dan tomat, tunggu mendidih lagi, masukkan daun bawang, matikan api, ditaburi bawang goreng, selesai... sajikan dg tempe goreng dan sambal terasi... selamat menikmati !!!.
- .
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!