Bagaimana Menyiapkan Pepes pindang, Menggugah Selera
Pepes pindang.
Sedang mencari inspirasi resep pepes pindang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes pindang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes pindang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes pindang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes pindang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes pindang memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes pindang:
- Siapkan 2 ekor pindang salem (1kranjang).
- Gunakan Daun pisang layu.
- Sediakan Lidi.
- Sediakan 4 Blimbing wuluh.
- Gunakan Secukupnya Kemangi.
- Gunakan Cabe acar.
- Ambil 3 lmbr Daun jeruk sobek kecil".
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 6 bawang merah.
- Gunakan 3 bawang putih kating.
- Siapkan 4 Cabe merah.
- Sediakan Cabe rawit.
- Ambil 3 tomat.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 1/2 kemiri (besar).
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan Secukupnya garam dan gula.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes pindang:
- Pisahkan duri pindang, bersihkan daun, siangi kemangi lalu cuci, cuci blimbing wuluh lalu iris..
- Panaskan kukusan, haluskan bumbu halus kemudian masukkan daun jeruk. Mulailah bungkus pepes, Per bngkusnya berisi pindang, bumbu, 2atau3 iris blimbing wuluh, kemngi, 3 Cabe acar. Lakukan hingga selesai..
- Kukus pepes 20 mnit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes pindang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!