Bagaimana Membuat Sambal goreng kentang hati sapi pete yang Sempurna
Sambal goreng kentang hati sapi pete. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Masukkan garam gula icip rasa kemudian masukkan Pete. Kalau sudah masak bumbunya masukkan air sdkit saja masukkan hati tempe kentang aduk-aduk sampai kering sampai bumbunya menyerap ke hati tempe kentang.
Cara memasak sambal ati SAPI goreng kentang : Goreng kentang sampai kering, angkat dan tiriskan. Rebus ati sapi yang sudah dibersihkan, kira-kira CARA MEMBUAT SAMBAL UDANG PETE PEDAS MANIS Resep Sambal Udang Pete Pedas Manis Gurih Sederhana Spesial Asli Enak. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum pernah membuat masakan yang satu ini.
Lagi mencari ide resep sambal goreng kentang hati sapi pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang hati sapi pete yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Masukkan garam gula icip rasa kemudian masukkan Pete. Kalau sudah masak bumbunya masukkan air sdkit saja masukkan hati tempe kentang aduk-aduk sampai kering sampai bumbunya menyerap ke hati tempe kentang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang hati sapi pete, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng kentang hati sapi pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal goreng kentang hati sapi pete yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng kentang hati sapi pete memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal goreng kentang hati sapi pete:
- Gunakan 1/4 kentang (1/2 kg jg boleh😁).
- Gunakan 1/4 hati sapi.
- Sediakan secukupnya Pete.
- Sediakan Capri secukupnya (bs skip).
- Gunakan 2 lmbr Daun salam.
- Ambil 2 lmbr daun jeruk.
- Ambil Air asam jawa sdkit.
- Sediakan 2 cabe merah iris serong.
- Siapkan sedikit Lengkuas.
- Ambil Santan 100 cc (bs skip).
- Gunakan Garam, gula, vetsin, masako.
- Gunakan Bumbu halus.
- Ambil 8 buah bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 8 cabe merah besar.
- Gunakan 7 cabe rawit (bisa ditambah jika suka pedas).
- Siapkan Jahe sdkit (bs skip).
Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Potong dadu kentang digoreng dan hati direbus. Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan campurannya misalnya ati ampela diganti dengan hati sapi :) Sangat fleksibel disesuaikan selera keluarga tercinta. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Cara menyiapkan Sambal goreng kentang hati sapi pete:
- Kupas kentang dan potong kotak “ kemudian cuci hingga bersih dan goreng sampai ke coklatan.
- Rebus hati sapi dengan daun salam sampai setengah matang, kemudian angkat dan iris kotak” dan goreng sebentar sampai matang.
- Haluskan bumbu halus dengan blender atau di ulek, kemudian tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan, salam, daun jeruk dan lengkuas dan bumbu penyedap dan sedikit air asam jawa.
- Setelah bumbu dirasa pas masukkan santan dan hati sapi aduk dan tunggu sampai bumbu meresap dan santan agak mengering atau asat.
- Setelah hati sapi bumbunya meresap masukkan kentang goreng aduk” sebentar kemudian masukkan pete dan capri aduk” lagi sebentar kemudian taburi bawang goreng.
- Angkat dan sajikan 🙏☺️selamat mencoba bund.
- Bunda” asam jawa itu seperti ini ya.
Tambahkan hati ayam, kentang, dan petai untuk menambah kelezatan sambal goreng. Pastikan untuk mengupas telur dengan tepat agar tidak rusak atau hancur. Saat proses menggoreng telur juga sebaiknya berhati-hati agar telur tetap utuh. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Sebaiknya di rendam dahulu dengan air bersih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang hati sapi pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!