Resep Sop Iga Bumbu Rempah Dijamin Enak Anti Gagal
Sop Iga Bumbu Rempah Dijamin Enak.
Sedang mencari inspirasi resep sop iga bumbu rempah dijamin enak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga bumbu rempah dijamin enak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga bumbu rempah dijamin enak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop iga bumbu rempah dijamin enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga bumbu rempah dijamin enak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Iga Bumbu Rempah Dijamin Enak menggunakan 22 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Iga Bumbu Rempah Dijamin Enak:
- Siapkan Bahan Utama.
- Sediakan 1/2 kg iga sapi.
- Siapkan 2 buah wortel, potong2.
- Gunakan 2 buah kentang, potong2.
- Sediakan 2 sdm kacang merah basah, direbus hingga lunak dan tiriskan.
- Siapkan Pelengkap.
- Ambil 1 btg daun bawang.
- Ambil 1 btg seledri.
- Siapkan 2 tomat merah, belah jd 4.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Gunakan 5 bawang putih.
- Sediakan 7 bawang merah.
- Ambil 2 cm jahe.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis.
- Gunakan Bumbu Cemplung.
- Sediakan 5 cm kayu manis.
- Ambil 3 cengkih.
- Sediakan 3 kapulaga.
- Sediakan Bumbu Lain2.
- Ambil 1/2 sachet royco sapi.
- Siapkan 1/2 sdm kaldu jamur Totole.
Cara membuat Sop Iga Bumbu Rempah Dijamin Enak:
- Rebus iga dengan 2000 ml air hingga empuk (saya pakai presto 90 menit). Buang busanya..
- Tumis bumbu halus hingga harum di wajan besar dengan api sedang..
- Masukkan iga beserta air rebusan ke wajan tsb..
- Masukkan bumbu cemplung dan bumbu lain². Kecilkan api. Sesekali diaduk agar bumbu merata..
- Koreksi rasa dan masak 15 menit lagi agar bumbu meresap..
- Masukkan kentang, tunggu sebentar, kemudian masukkan wortel dan kacang merah..
- Masukkan daun bawang dan seledri yang sudah diiris-iris. Aduk sebentar. Matikan api..
- Tuang ke mangkok dan tambahkan tomat (plus bawang goreng jika suka).
- Jika suka pedas bisa dibuatkan sambal dengan cara, haluskan cabe keriting, cabe rawit merah dan bawang goreng. Tambahkan kecap manis..
- Siap dihidangkan dan dijamin ketagihan 😄.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Iga Bumbu Rempah Dijamin Enak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!