Resep Sambal Goreng Kentang Tempe Ati Ampela, Bisa Manjain Lidah
Sambal Goreng Kentang Tempe Ati Ampela.
Lagi mencari ide resep sambal goreng kentang tempe ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang tempe ati ampela yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang tempe ati ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng kentang tempe ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal goreng kentang tempe ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Kentang Tempe Ati Ampela menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Goreng Kentang Tempe Ati Ampela:
- Gunakan 1/4 kg kentang.
- Gunakan 1/4 kg ati ampela.
- Sediakan 1 papan tempe.
- Ambil 10 butir Pete (klo gak suka boleh di skip).
- Gunakan Bumbu halus.
- Ambil 4 siung Bawang putih.
- Siapkan 8 Buah bawang merah.
- Gunakan 3 buah cabe merah besar.
- Sediakan 6 buah cabe rawit.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 jempol jahe.
- Sediakan 1/4 jempol Lengkuas.
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/4 sdt mrica.
- Ambil Garam (sesuai selera).
- Ambil Gula (sesuai selera).
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Kentang Tempe Ati Ampela:
- Kupas dan potong2 kentang sesuai selera. Kemudian goreng.
- Bersihkan hati ampela. Kemudian rebus. -+ 15 menit. Dinginkan, potong2 goreng.
- Potong2 tempe sesuai selera lalu goreng.
- Blender bumbu sampai halus kemudian tumis bumbu sampai wang.
- Tambahkan 1 gelas air. Tambahkan garam dan gula cek rasa.
- Kemudian masukan kentang goreng, tempe goreng, ampela ati goreng dan pete.
- Masak sampai air nya berkurang. Jika airnya sudah berkurang dan dirasa matang angkat dan siap di sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang tempe ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!