Bagaimana Membuat Pepes tahu Anti Gagal
Pepes tahu.
Sedang mencari inspirasi resep pepes tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes tahu memakai 15 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes tahu:
- Gunakan 1 bungkus tahu kuning.
- Sediakan Secukupnya wortel parut.
- Ambil 1 buah telur.
- Gunakan 1 buah tomat (potong2).
- Gunakan 1 batang daun bawang (potong besar).
- Sediakan Secukupnya gula merah.
- Siapkan 2 batang serai (geprek, bagi 2).
- Sediakan 2 daun salam.
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur / garam.
- Gunakan Secukupnya minyak.
- Ambil Bahan halus :.
- Gunakan 4 bawang merah.
- Siapkan 2 bawang putih.
- Gunakan 6 cabai kriting.
- Sediakan 2 buah kemiri sangrai.
Cara membuat Pepes tahu:
- Tumis bumbu halus, lalu masukan daun salam, masukan gula merah. Masukan tahu yang sudah di haluskan dan wortel yg di parut. aduk2. Api kecil ajah ya. Lalu mati kan kompor. Masukan telur kocok ke dalam tahu, aduk2 sampai rata.
- Siap kan daun pisang, panas kan di atas kompor api kecil sebentar agar mudah di bentuk. Lalu tata tahu ke daun pisang, masukan tomat, daun bawang, serai. Dan cabai jika mau, kalau sudah semua kukus 15 menit. Angkat Tiriskan, kalau mau langsung di bakar Boleh, atau langsung sajikan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!