Resep Pepes Tahu Telur Asin yang Bisa Manjain Lidah
Pepes Tahu Telur Asin.
Sedang mencari ide resep pepes tahu telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu telur asin yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu telur asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes tahu telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tahu telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Tahu Telur Asin memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Tahu Telur Asin:
- Siapkan 6 kotak tahu.
- Gunakan 6 lembar daun Salam.
- Ambil 1 Serai, iris tipis serong.
- Siapkan 1 ruas Laja/laos iris tipis.
- Sediakan 3 telur asin, belah jadi 2.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 3 siung Bawang merah.
- Ambil 1 siung Bawang putih.
- Ambil secukupnya Bawang Bombay.
- Siapkan 1/2 butir Kemiri.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan Kaldu jamur.
- Sediakan Merica bubuk.
- Gunakan Daun untuk membungkus.
- Ambil secukupnya Cabai.
Cara membuat Pepes Tahu Telur Asin:
- Hancurkan tahu dan masukkan semua bumbu (halus). Tes rasa.
- Belah telur asin menjadi dua bagian.
- Siapkan daun yang sudah dijemur atau dipanaskan sebentar di atas api.
- Ambil daun secukupnya, simpan daun salam, laos, dan serai di bawah..
- Tambahkan tahu yang sudah dihaluskan, masukkan 1/2 bagian telur asin dan tutup dengan tahu..
- Bungkus dan kukus 20 menit.
- Pepes tahu telur asin siap dinikmati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes tahu telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!