Resep Sambal Goreng Ati Ampela Pete yang Menggugah Selera
Sambal Goreng Ati Ampela Pete.
Lagi mencari ide resep sambal goreng ati ampela pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati ampela pete yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng ati ampela pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng ati ampela pete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng ati ampela pete yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Goreng Ati Ampela Pete menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Goreng Ati Ampela Pete:
- Sediakan 5 pasang ati ampela.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Ambil 5 sdm minyak goreng.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdt asam jawa, dicairkan dengan 5 sdm air.
- Ambil 1 papan pete.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela Pete:
- Siapkan ati ampela, cuci bersih lalu potong-potong. Siapkan bumbu-bumbunya..
- Lalu siapkan bumbu yang sudah dihaluskan. Siapkan wajan, panaskan sekitar 5 sdm minyak goreng lalu goreng ati ampela beserta daun jeruk dan daun salam, aduk rata, masak ati ampela hingga hampir matang..
- Lalu masukkan bumbubyang tadi sudah dihaluskan, aduk rata masak hingga bumbu matang. Siapkan asam jawa yang sudah dilarutkan dengan air matang..
- Lalu masukkan pete, garam, lada bubuk, gula pasir dan air larutan asam jawa, masak hingga airnya habis, cicipi lalu matikan api..
- Lalu sajikan ke piring saji..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Ati Ampela Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!