Resep Kentang Udang Balado Anti Gagal
Kentang Udang Balado.
Lagi mencari ide resep kentang udang balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang udang balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang udang balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kentang udang balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kentang udang balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kentang Udang Balado memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kentang Udang Balado:
- Gunakan 2 buah kentang uk sedang.
- Sediakan 2 genggam udang.
- Gunakan 3 sdm air asam jawa(tambahan aku).
- Sediakan Secukupnya garam dan gula.
- Sediakan 2 lmbr daun salam.
- Gunakan 50 ml air.
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan.
- Ambil 15 buah cabe merah.
- Siapkan 3 buah bawang merah.
- Ambil 5 buah bawang putih.
Cara membuat Kentang Udang Balado:
- Siapkan bahan kentang. Potong menjadi bbrp bagian. Cuci bersih sisihkan.
- Panaskan minyak goreng. Lalu goreng kentang sampe kering (sesuaikan selera).
- Cuci bersih udang buang kepalanya.(aku kulitnya ga dibuang krna udngnya kecil). Goreng sampe berubah warna. Sisihkan.
- Bumbu halus : siapkan smua bahan lalu blender sampe halus.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis sampe wangi beri daun salam dan air. Masukkan kentang dan udang beserta garam gula dan air asam jawanya. Aduk merata dan tes rasa.
- Sajikan hangat lbh nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kentang udang balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!