Langkah Mudah untuk Menyiapkan Balado Udang Telur Puyuh yang Bikin Ngiler
Balado Udang Telur Puyuh.
Anda sedang mencari ide resep balado udang telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado udang telur puyuh yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado udang telur puyuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan balado udang telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat balado udang telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado Udang Telur Puyuh memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado Udang Telur Puyuh:
- Gunakan 1/4 gr Udang.
- Sediakan 10 butir Telur Puyuh.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Ambil 6 siung Bawang Merah.
- Gunakan 3 siung Bawang Putih.
- Sediakan 9 bh Cabe Rawit Orange.
- Ambil 9 bh Cabe Merah Besar.
- Sediakan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
- Ambil 1 sdt Lengkuas Bubuk.
- Ambil sedikit minyak untuk blender.
- Gunakan Bumbu Lainnya.
- Sediakan 2 sdm Saus Tiram.
- Ambil 1 sdm Kecap Manis.
- Sediakan secukupnya Gula Jawa.
- Gunakan secukupnya kaldu jamur bubuk.
- Ambil secukupnya garam.
Cara menyiapkan Balado Udang Telur Puyuh:
- Bersihkan udang lalu beri perasan jeruk nipis. Sisihkan..
- Rebus Telur Puyuh..
- Blender bahan bumbu halus dengan sedikit minyak..
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum dan keluar minyaknya..
- Tambahkan saus tiram, kecap, gula jawa, garam, lada dan kaldu jamur bubuk. Beri sedikit air agar tidak gosong. Koreksi rasa..
- Masak bumbu agak lama, sampai warna merah kegelapan dan minyak keluar. Lalu masukkan udang dan telur puyuh. Masak hingga udang matang..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat balado udang telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!