Easiest Way to Make Perfect Udang Goreng Mentega

Udang Goreng Mentega.

You can cook Udang Goreng Mentega using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Udang Goreng Mentega

1. You need 250 gr of udang.
2. Prepare of Jeruk nipis.
3. You need of Tepung terigu.
4. Prepare 1 butir of Telur.
5. You need 2 sdm of Kecap manis.
6. You need 1 sdm of Kecap inggris.
7. It's of Mentega.
8. You need of Bawang bombai.
9. It's 1 sdt of Gula.
10. It's of Air.

Udang Goreng Mentega step by step

1. Cuci bersih udang, dan belah tengahnya, lalu balurkan dengan perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit.
2. Panaskan wajan dengan minyak panas.
3. Kocok telur dan terigu lalu masukan udang ke dalam adonan, lalu goreng sampai agak kecoklatan, angkat tiriskan.
4. Cairkan mentega, masukan bawang bombai,ongseng sebentar lalu masukan kecap manis, kecap inggris, air yg dicampur sedikit tapioka.
5. Test rasa, setelah rasa yang pas masukan udang dan ongseng sebentar.
6. Udang goreng mentega siap disajikan dan disantap.

Share this post