Cara Gampang Membuat Balado Udang, Tempe, Tahu, Lezat
Balado Udang, Tempe, Tahu.
Sedang mencari inspirasi resep balado udang, tempe, tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado udang, tempe, tahu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado udang, tempe, tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan balado udang, tempe, tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balado udang, tempe, tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado Udang, Tempe, Tahu memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Balado Udang, Tempe, Tahu:
- Gunakan 350 gr udang segar.
- Ambil 2 papan kecil Tempe.
- Siapkan 1-2 tahu putih (boleh apa aja).
- Sediakan 10 cabe merah keriting.
- Ambil 8 bawang merah.
- Gunakan 3 bawang putih.
- Gunakan 2 sdm kecap.
- Ambil 1 sdm saus tiram.
- Gunakan garam, gula, merica (dikit).
- Gunakan daun bawang (buat garnish aja).
- Sediakan 2 buah tomat.
Cara membuat Balado Udang, Tempe, Tahu:
- Goreng setengah matang tahu, tempe, udang (sesuai urutan aja yah, agar minyak bekas udang bisa dipakai tumis bumbu)..
- Bumbu dihaluskan: bawang merah, cabe merah keriting, bawang putih dan tomat..
- Tumis bahan halus hingga harum dan matang betul (agar tidak bau langu), kalau sudah, masukkan bahan yg telah digoreng. Aduk sebentar, masukkan kecap, dan saus tiram. Jika terlalu kering, bisa tambahkan air. Beri bumbu gulgarmer secukupnya. (Kalau saya, gula: 1 sdt, garam 1-1,5sdt, merica: 1sdt) rasakan dan sesuaikan dg selera masing-masing ya.
- Jika sudah pas, bumbu sudah menyerap. Saatnya disajikan!!.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado udang, tempe, tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!