Bagaimana Membuat Sambal bawang yang Bikin Ngiler
Sambal bawang.
Lagi mencari inspirasi resep sambal bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal bawang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal bawang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal bawang memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal bawang:
- Ambil 6 siung bawang putih (jangan dikupas).
- Ambil 150 ml minyak.
- Siapkan 150 gr bawang merah geprek.
- Gunakan 150 gr cabai rawit.
- Ambil 8 gr terasi (optional ya bahi yg ngga suka jgn dimasukkan).
- Ambil 50 ml air.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Ambil 3/4 sdt penyedap rasa (saya pakai micin).
Langkah-langkah membuat Sambal bawang:
- Panaskan minyak lalu masukkan bawang putih yang sudah digeprek hingga kecoklatan dengan menggunakan api sedang. Angkat dan sisihkan.
- Masukkan bawang merah dan cabai rawit kedalam blender jangan sampai halus atau sesuai selera.
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam minyak dan beri tambahan terasi kemudian masak menggunakan api kecil.
- Beri garam, gula dan penyedap rasa aduk hingga merata.
- Masukkan sedikit air lalu masak sambal hingga air benar-benar susut dengan api kecil.
- Setelah dingin masukkan kedalam wadah kedap udara..
- Selamat mencoba😊.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!