Resep Sambal Goreng Kentang yang Enak Banget
Sambal Goreng Kentang.
Anda sedang mencari ide resep sambal goreng kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Kentang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Goreng Kentang:
- Gunakan 1,5 kg Kentang.
- Siapkan 2 papan pete.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 bks santan kara isi 65 ml.
- Gunakan 1 sachet kecil penyedap rasa sapi royco.
- Gunakan 2 sdm garam bila kurang boleh ditambahkan lagi.
- Siapkan Scukupnya gula merah/gula putih.
- Gunakan 1 bh bawang bombai iris kasar.
- Gunakan 3 lembar daun salan.
- Siapkan 2 batang serai d geprek dulu.
- Siapkan Kurleb 650 ml air.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan : (lihat resep).
- Siapkan 30 gr laos.
- Sediakan 4 bh kemiri.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Kentang:
- Kupas kentang dan bersihkan. Lalu potong2 bentuk dadu. Lalu goreng sampai keemasan angkat tiriskan. Sisihkan. Lalu siapkan bumbu yang akan dihaluskan..
- Kupas pete lalu goreng sebentar lalu angkat dan tiriskan..
- Sispkan minyak diatas wajan untuk menumis bumbu, bila minyak sudah panas masukkan irisan bawang bombai sampai wangi lalu tambahkan bumbu yang sdh dihaluskan, dsun salam lalu serai. Biarksn sampai bumbu tanak dan wangi..
- Setelah itu masukkan air sampai matang lalu garam, gula merah & bumbu penyedap, selanjutnya masukkan santan Koreksi rasa bila sdh pas tambahkan kentang..
- Bila smua sudah tanak tapi jangan terlalu kering angkat dan sajikan taburi bawang goreng diatas wadah saji. Selamat mencoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!