Resep Sambal Goreng Kentang Hati Sapi, Bikin Ngiler
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi.
Lagi mencari ide resep sambal goreng kentang hati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang hati sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang hati sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng kentang hati sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal goreng kentang hati sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Kentang Hati Sapi memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Goreng Kentang Hati Sapi:
- Gunakan 1,2 kg Kentang.
- Siapkan 250 gr Hati Sapi.
- Sediakan 4 lembar Daun Jeruk.
- Sediakan 1 buah Sereh geprek.
- Ambil Air.
- Siapkan Minyak Goreng.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Siapkan 12 buah Bawang Merah.
- Ambil 5 buah Bawang Putih.
- Siapkan 12 buah Cabe Merah Keriting.
- Sediakan 2 buah Cabe Merah besar keluarkan bijinya (sesuai selera).
- Sediakan 2 buah Kemiri.
- Ambil Bumbu Penyedap.
- Gunakan Garam.
- Ambil Gula.
- Ambil Merica.
- Sediakan Kaldu Jamur.
- Siapkan Masako Sapi.
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Kentang Hati Sapi:
- Didihkan air, rebus hati sapi dan potong menjadi kotak kecil setelah matang..
- Goreng hati sapi yang sudah direbus sampai matang..
- Kupas dan potong kentang menjadi kotak kecil, masukkan kedalam air agar tidak berubah warna..
- Goreng kentang yang sudah dipotong sampai berwarna kecoklatan..
- Blender bumbu halus dengan menambahkan sedikit air..
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan sereh sampai wangi..
- Tambahkan garam, gula, merica, dan penyedap lalu tambahkan sedikit air..
- Masukkan potongan hati sapi kedalam tumisan bumbu, masak sampai meresap..
- Masukkan potongan kentang dan koreksi rasa kembali. Masak hingga bumbu surut dan meresap..
- Selesaiiiii siap dihidangkan ✨.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang hati sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!