Resep Sambal Goreng Kentang-Hati-Ampela, Lezat Sekali
Sambal Goreng Kentang-Hati-Ampela.
Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang-hati-ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang-hati-ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang-hati-ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng kentang-hati-ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal goreng kentang-hati-ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Kentang-Hati-Ampela menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Goreng Kentang-Hati-Ampela:
- Sediakan 1/2 kg hati-ampela, rebus+goreng sebentar.
- Ambil 1.5 kg kentang, potong dadu+goreng.
- Siapkan 180 ml santan.
- Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek.
- Gunakan 5 biji cabe merah, buang biji-iris serong.
- Gunakan Secukupnya Petai/sesuai selera.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 biji cabe merah.
- Siapkan Sejumput terasi.
- Gunakan Secukupnya gula+garam.
- Ambil Secukupnya Kaldu jamur.
- Ambil 6 bungkus bumbu jadi BMM.
Cara menyiapkan Sambal Goreng Kentang-Hati-Ampela:
- Siapkan bahan. Sangrai sebentar bahan bumbu halus supaya tanak sehingga tidak mudah basi. Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus + bumbu jadi + lengkuas hingga wangi dan agak kering..
- Masukkan kentang + hati-ampela, aduk rata.
- Masukkan santan, aduk rata biarkan hingga sedikit mengering..
- Sajikan sebagai pendamping opor ayam..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang-hati-ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!