Recipe: Delicious Udang Goreng Mentega

Udang Goreng Mentega.

You can have Udang Goreng Mentega using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Udang Goreng Mentega

1. Prepare 1/4 kg of udang,buang kepalanya.
2. You need 1 butir of jeruk nipis.
3. You need 2 sdt of Garam utk bersihkan udang.
4. It's 1/2 siung of bawang bombay,iris.
5. It's 2 sdm of mentega.
6. It's 4 siung of bawang putih,cincang.
7. You need 1 ruas kecil of jahe,iris.
8. Prepare 1 batang of daun bawang,iris.
9. It's 2 buah of cabe merah,iris serong.
10. Prepare 2 buah of cabe hijau,iris serong.
11. Prepare 2 sdm of saos tiram atau secukupnya.
12. Prepare 1 sdm of kecap manis atau secukupnya.
13. You need 1 sdt of Garam atau sesuai selera.
14. You need 1/2 sdt of merica atau sesuai selera.

Udang Goreng Mentega step by step

1. Cuci bersih udang,lalu beri perasan jeruk nipis dan garam,biarkan 10 menit..
2. Cuci lagi udang dengan air bersih..
3. Panaskan mentega,lalu tumis bawang bombay+bawang putih+jahe,hingga harum..
4. Masukkan udang,aduk rata hingga udang matang..
5. Tambahkan kecap manis+saos tiram+gula+garam+merica,aduk rata lalu tes rasa. Bisa tambahkan sedikit air kalo ingin sedikit berkuah.
6. Masukkan cabe merah+cabe hijau+daun bawang,masak sebentar. angkat dan sajikan☺️ resep ini bisa diliat di youtube channel "Dapur Irez"👏🏻👏🏻.

Share this post