Easiest Way to Make Tasty Udang Goreng Mentega

Udang Goreng Mentega.

You can have Udang Goreng Mentega using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Udang Goreng Mentega

1. It's 500 gr of udang ukuran sedang (cuci & belah punggungnya).
2. It's 5 of bawang putih (geprek & cincang kasar).
3. Prepare 1 of bawang bombay kecil/ 1/2 bawang bombay sedang (iris sesuai selera).
4. It's 2 sdm of kecap manis.
5. It's 1 sdm of saos tiram.
6. You need 1 sdm of saos sambal (sy pakai Delmonte).
7. Prepare 1 1/2 sdm of minyak wijen.
8. Prepare 2 1/2 sdm of kecap inggris.
9. You need Secukupnya of air, garam, gula & lada.
10. Prepare 2 sdm of margarine/mentega.
11. It's of Pelengkap:.
12. It's sedikit of air perasan jeruk limo (bisa skip).
13. You need of Marinasi:.
14. You need 2 jumput of lada.
15. You need 1 sdm of saos tiram.

Udang Goreng Mentega step by step

1. Panaskan wajan & lelehkan mentega. Masukkan udang & masak sampai setengah matang..
2. Masukkan baput & bwg bombay. Aduk2 sebentar lalu angkat udang saat semua berubah warna kemerahan (agar tdk kematangan)..
3. Saat bwg bombay sudah terlihat bening & mulai layu, tuangkan saos2, kecap dan minyak wijen..
4. Masukkan udang kembali. Taburi garam, lada & gula bila perlu. Aduk rata & koreksi rasa. Angkat & segera sajikan lauk dgn nasi hangat. Selamat menikmati..

Share this post