Resep Sop kacang merah Anti Gagal
Sop kacang merah.
Sedang mencari inspirasi resep sop kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kacang merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kacang merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop kacang merah memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop kacang merah:
- Sediakan 250 gr kacang merah.
- Siapkan 250 gr daging.
- Ambil 20 butir bakso.
- Gunakan 250 kentang.
- Sediakan 150 gr buncis.
- Siapkan 200 gr wortel.
- Sediakan 100 kembang kol.
- Ambil 3 batang daun bawang.
- Ambil 2 batang daun seledri.
- Gunakan 8 Butir bawang putih.
- Sediakan 4 butir bawang merah.
- Sediakan 1 St merica bubuk.
- Ambil 1/2 St pala bubuk.
- Siapkan 4 SM kecap asin.
- Gunakan 2 liter Air.
- Sediakan secukupnya Minyak.
- Ambil secukupnya Garam dan totole.
- Ambil Bumbu racik sop.
Langkah-langkah membuat Sop kacang merah:
- Bersihkan dan potong" wortel, kentang, dan buncis.
- Bersihkan juga, kembang kol, siapkan kacang dan bakso.
- Giling daging pakai cooper, siapkan dan masak air di panci.
- Setelah air mendidih masukkan daging giling, bakso, dan kacang merah biarkan agar empuk kemudian masukkan kentang menyiusul wortel.
- Masukkan buncis kemudian geprek bawang merah dan bawang putih.
- Goreng geprekan bawang sampai berwarna kuning keemasan kemudian masukkan kedalam sayuran yang sudah empuk.
- Beri bubuk pala, merica, garam dan bumbu kaldu serta kecap asin.
- Terakhir masukkan kembang kol kemudian masukkan irisan bawang daun dan seledri.
- Koreksi rasa angkat...taburi bawang goreng sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!