Resep Pepes ikan mujair yang Lezat Sekali
Pepes ikan mujair.
Lagi mencari ide resep pepes ikan mujair yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan mujair yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan mujair, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes ikan mujair enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ikan mujair sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes ikan mujair menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes ikan mujair:
- Sediakan 1/2 kg ikan mujair.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Ambil 3 buah cabai merah besar.
- Gunakan 2 buah tomat ukuran besar.
- Ambil 1 ruas jari kunyit (boleh di ganti 1/2 sendok teh kunyit bubuk).
- Ambil secukupnya daun bawang.
- Gunakan 2 genggam kemangi.
- Sediakan secukupnya cabai rawit.
- Sediakan secukupnya gula,garam,penyedap rasa.
- Siapkan daun salam.
- Sediakan daun pisang untuk membungkus.
Cara membuat Pepes ikan mujair:
- Bersihkan ikan potong potong sesuai selera..
- Potong potong tomat, rajang kasar daun bawang,bersihkan kemanggi dan cabai rawi lalu sisihkan..
- Haluskan bumbu kemiri,bawang merah,bawang putih,cabai merah,dan kunyit..
- Tumis bumbu halus. lalu campurkan gula,garam,penyedap rasa.koreksi rasa. sisihkan.
- Campur ikan mujair dengan bumbu hingga merata.
- Mulai membungkus. siapkan 2 lembar daun pisang beri daun salam lalu tata di atasnya ikan mujair yg sudah d campur bumbu,tomat iris,daun bawang iris dan kemangi (kalau suka pedas bisa di tambah cabai rawit).bungkus hingga rapi dan tusuk ke dua ujungnya dengan lidi..
- Kukus hingga matang..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes ikan mujair yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!