Cara Gampang Membuat Pepes Tahu Teri Medan Anti Gagal
Pepes Tahu Teri Medan.
Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu teri medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu teri medan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu teri medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu teri medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes tahu teri medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes Tahu Teri Medan memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Tahu Teri Medan:
- Sediakan Tahu Cina,haluskan dengan garpu.
- Sediakan teri medan,rendam air panas 10menit,tiriskan.
- Gunakan telur.
- Ambil daun kemangi.
- Siapkan daun bawang,iris 1cm.
- Sediakan daun salam.
- Gunakan sereh,ambil bagian putihnya,potong 2 bagian.
- Siapkan Garam.
- Ambil Gula pasir.
- Ambil Merica bubuk.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Sediakan Daun pisang.
- Sediakan gigi secukupnya.
- Ambil Bumbu Halus.
- Siapkan bawang merah.
- Gunakan bawang putih.
- Ambil cabai merah keriting (bisa tambah rawit jika ingin pedas).
- Siapkan kunyit.
- Sediakan kemiri.
Cara membuat Pepes Tahu Teri Medan:
- Campurkan tahu yg sudah dihaluskan dengan bumbu halus,daun kemangi & daun bawang. Lalu bumbui sesuai selera (jangan terlalu banyak garam dahulu,karena ada teri medan yg sudah asin) dengan garam,gula,merica & kaldu jamur. Aduk rata,tes rasa. Jika sudah pas,masukkan teri medan & telur. Aduk rata kembali. Sisihkan..
- Panaskan kukusan. Siapkan daun pisang yg telah dipotong & dibersihkan,beri 1 lembar daun salam dan 1 potongan sereh,lalu beri adonan pepes. Bungkus pepes sesuai selera. Lakukan langkah yg sama hingga adonan habis..
- Kukus pepes selama 30 menit. Sajikan pepes selagi hangat..
- TIPS : Jika Pepes sudah agak dingin,pepes bisa dibakar sebentar (hingga daun pembungkus sedikit berwarna coklat) diatas teflon untuk lebih mengeluarkan aroma khas..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Tahu Teri Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!