Resep Pepes Ikan Kembung yang Bikin Ngiler
Pepes Ikan Kembung.
Lagi mencari ide resep pepes ikan kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan kembung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan kembung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes ikan kembung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ikan kembung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Ikan Kembung memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Ikan Kembung:
- Siapkan 5 ekor ikan kembung.
- Gunakan 3 ikat daun kemangi.
- Ambil jeruk nipis.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan daun pisang untuk membungkus.
- Ambil tusuk gigi.
- Ambil bumbu halus:.
- Ambil 10-15 buah cabai merah.
- Gunakan 5 buah cabai rawit.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
Cara membuat Pepes Ikan Kembung:
- Bersihkan ikan lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sambil menyiapkan bumbu..
- Ulek/blender kasar bumbu halus. Beri tambahan garam dan kaldu bubuk..
- Di atas daun pisang, susun daun kemangi, bumbu halus dan ikan. Ulangi di bagian atas ikan, lumuri bumbu halus lalu kemangi. Gulung daun pisang dan sematkan ujung-ujungnya dengan tusuk gigi..
- Panaskan air di atas dandang. Kukus ikan selama kurang lebih 30 menit. Angkat dan hilangkan uapnya. Pepes ikan dapan langsung dihidangkan atau lebih nikmat dibakar dulu..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!