Resep Pepes ikan kembung Anti Gagal
Pepes ikan kembung.
Sedang mencari inspirasi resep pepes ikan kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan kembung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan kembung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes ikan kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes ikan kembung menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes ikan kembung:
- Sediakan 8 ekor ikan kembung, fillet.
- Gunakan Daun kemangi.
- Sediakan Daun melinjo.
- Siapkan Tomat hijau.
- Gunakan secukupnya Garam dan gula.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 8 butir kemiri.
- Siapkan 20 butir bawang merah.
- Siapkan 6 butir bawang putih.
- Gunakan 2 buah cabe merah gede.
- Ambil 1 buah kunyit.
- Siapkan Pembungkus.
- Ambil Daun pisang.
Cara menyiapkan Pepes ikan kembung:
- Ikan kembung ambil dagingnya lalu balur dengan bumbu halus. Diamkan selama 20menit. Sisihkan.
- Siapkan daun kemangi dan daun melinjo. Cuci bersih. Lap daun pisang dan panaskan di api agar tidak terlalu kaku. Letakkan ikan di daun pisang, beri daun melinjo, daun kemangi dan tomat hijau. Lakukan hingga habis.
- Panaskan penggorengan. Bakar pepes hingga matang atau bisa juga panggang di oven suhu 200C selama 40menit. Untuk efek gosong di daun pisang, bakar di penggorengan sebentar. Siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes ikan kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!