How to Prepare Appetizing Udang Goreng Saus Mentega

Udang Goreng Saus Mentega.

You can have Udang Goreng Saus Mentega using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Udang Goreng Saus Mentega

1. It's 250 gr of udang.
2. Prepare 3 sdm of margarin (me : blue band).
3. Prepare 2 siung of bawang putih.
4. It's 1/2 buah of bawang bombay.
5. You need 2 helai of daun bawang.
6. Prepare 2 sdm of saus tiram.
7. Prepare 1 sdm of kecap asin.
8. You need 1 sdm of kecap manis.
9. Prepare 1 sdm of minyak wijen.
10. It's 1 sdm of saus tomat.
11. Prepare 1 sdt of garam.
12. It's 1 sdt of kaldu jamur.
13. It's 1/2 sdt of gula.
14. Prepare 1/2 sdt of merica.
15. You need 1/2 buah of jeruk nipis.

Udang Goreng Saus Mentega step by step

1. Cuci udang, balurkan udang dg air jeruk nipis dan diamkan 10 menit lalu bilas..
2. Cincang halus bawang putih dan bawang Bombay sekalian potong daun bawang hingga batangnya..
3. Panaskan mentega dan goreng udang hingga setengah matang..
4. Angkat udang dan tiriskan..
5. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum dengan menggunakan sisa mentega bekas menggoreng udang..
6. Tambahkan saus tiram,kecap asin,kecap manis,saus tomat dan minyak wijen.
7. Masukkan udang yang sudah ditiriskan tadi, tambahkan garam,gula dan merica..
8. Koreksi rasa, dan masak sebentar hingga udang matang sempurna..
9. Taburkan daun bawang dan masakan siap disajikan.

Share this post