Bagaimana Membuat Pepes tongkol, Sempurna
Pepes tongkol.
Sedang mencari inspirasi resep pepes tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tongkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes tongkol menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes tongkol:
- Sediakan Bahan :.
- Ambil 4 tongkol.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 13 biji cabe kecil.
- Gunakan 3 biji cabe merah besar.
- Gunakan 5 buah belimbing wuluh.
- Gunakan 3 buah tomat.
- Ambil Kelapa parut (yang masih muda).
- Ambil Daun kemangi.
- Siapkan Daun pisang + tusuk gigi.
Cara menyiapkan Pepes tongkol:
- Siapkan semua bumbu-bumbunya.
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe kecil,cabe besar (tambahin gula,garam,kaldu jamur).
- Kemudian masukan kelapa parut dan potong-potong belimbing wuluhnya (sesuai selera motongnya) kemudian campur semua jadi sati hingga tercampur(boleh ditambahkan air sedikit,tapi itu optional aja).
- Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan,dan potong-potong tomat sesuai selera. Kemudian tata di daun pisang (sesuai selera juga ya) dan tinggal di kukus aja kurang lebih 40 menit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!