Resep Balado Udang Pete yang Bikin Ngiler
Balado Udang Pete.
Anda sedang mencari ide resep balado udang pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado udang pete yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado udang pete, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan balado udang pete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado udang pete yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Udang Pete menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Balado Udang Pete:
- Gunakan 1/2 kg udang ukuran sedang.
- Ambil 10 buah cabe merah besar.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 2 buah tomat besar.
- Gunakan 2 papan pete / iris jadi 2.
- Siapkan 1/2 sdt kecap manis.
- Sediakan secukupnya gula merah.
- Gunakan secukupnya garam.
- Ambil minyak goreng.
Cara menyiapkan Balado Udang Pete:
- Cuci bersih udang (buang kepalanya).
- Goreng udah sampai setengah matang saja.
- Goreng pete, sampai layu saja.
- Haluskan bumbu (cabe, bawang putih, bawang merah, tomat) bisa di blender atau ulek tp sy lebih senang di ulek..
- Tumis bumbu dg minyak goreng secukupnya.
- Masak bumbu hingga harum dg api sedang, masukkan garam, gula merah aduk-aduk sampai rata, tambahkan sedikit air sampai mendapatkan kekentalan bumbu yg diinginkan..
- Masukkan udang dan pete, aduk2 hingga rata tambahkan kecap manis aduk kembali sampai rata..
- Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan dg nasi hangat.. Mantaaappp 😁😁.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balado Udang Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!