Langkah Mudah untuk Membuat Pepes Ikan Mujahir, Enak Banget
Pepes Ikan Mujahir.
Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ikan mujahir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan mujahir yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan mujahir, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan mujahir yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ikan mujahir yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Ikan Mujahir memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Ikan Mujahir:
- Ambil 4 ekor ikan mujahir.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah tomat.
- Sediakan 6 cabe rawit merah.
- Gunakan 6 lembar Daun salam.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Gunakan 2 ruas jari Kunyit.
- Siapkan 2 ruas jari Jahe.
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar.
- Gunakan 3 batang Serai.
- Ambil Daun kemangi.
- Gunakan Daun pisang.
Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Mujahir:
- Bersihkan ikan, lalu cuci bersih ikan dan oleskan bumbu halus yang sudah di blender / di ulek, tambahkan garam / kaldu bubuk secukupnya lalu tes rasa.
- Diamkan kira kira 30 menit dalam kulkas agar bumbu meresap kedalam ikan,.
- Siapkan daun pisang lalu tata daun kemangi, daun salam, tomat, daun jeruk lalu ambil ikan yang sudah dibaluri bumbu dan taruh diatas daun, bungkus lalu sematkan dengan lidi. Sampai ikan habis.
- Siapkan air diatas panci yang sudah di beri sarang dan dialasi daun pisang lalu kukus ikan diatas nya sampai matang.
- Jika dirasa ikan sudah matang, kemudian siapkan bakaran diatas kompor dengan api kecil / sedang, tata ikan dengan rapi diatas bakaran, jika dirasa daun pisang terlihat agak hangus bisa dibalik ke sisi atasnya. Lakukan seterusnya..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Mujahir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!