Bagaimana Menyiapkan Sambal goreng ati rempelo Anti Gagal
Sambal goreng ati rempelo.
Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng ati rempelo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng ati rempelo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati rempelo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng ati rempelo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal goreng ati rempelo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng ati rempelo menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal goreng ati rempelo:
- Gunakan 5 buah hati rempelo.
- Siapkan 3 buah Kentang.
- Siapkan 3 buah lombok kering,buang bijinya(agar nggak pedas).
- Gunakan 2 buah lombok merah.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk purut.
- Siapkan 1/2 Gula pasir.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Siapkan Minyak.
- Gunakan 3 lembar Daun salam, untuk merebus hati rempelo.
Langkah-langkah membuat Sambal goreng ati rempelo:
- Siapkan semua bahan: hati rempelo dibersihkan dr kotoran dan lemak yang menempel, lalu direbus bersama daun salam dan sedikit garam (untuk meminimalrisir bau ayam) cabe merah kering direbus sampai mendidih,matikan api.tutup pancinya (biarkan sampai dingin, agar cabe keringnya merekah dan lembut).
- Iris serong cabe besar. Kentang diiris dadu dan rendam(agar nggak biru)iris tipis rempelo,hati dipotong..
- Panaskan minyak goreng,goreng kentang,tiriskan..
- Haluskan bumbu,tumis,masukkan daun jeruk,gula,garam,tumis sampai wangi.
- Tambahkan rempelo ati,tambahkan kentang goreng, tes rasa. Tambahkan irisan lombok merah, aduk rata, sampai lombok merah masak.siap dihidangkan..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng ati rempelo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!