Resep Sop kacang merah, Enak Banget
Sop kacang merah.
Sedang mencari inspirasi resep sop kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kacang merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kacang merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop kacang merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop kacang merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop kacang merah memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop kacang merah:
- Siapkan 1/2 kg tulang iga sapi.
- Ambil 3 ons kacang merah/sy pake yg kering.
- Sediakan 3 siung bawput.
- Siapkan 3 buah bawang merah.
- Siapkan 1/2 bawang bombay.
- Ambil Seujung sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk.
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir.
- Ambil 2 buah kapulaga.
- Sediakan 1 cm kayu manis.
- Sediakan 4 kuntum bunga cengkeh.
- Ambil 3 buah wortel.
- Sediakan 1 tangkai daun bawang.
- Gunakan 2 tangkai daun seledri/daun sop.
Langkah-langkah menyiapkan Sop kacang merah:
- Siapkan semua bahan.
- Rendam kacang merah semalaman klu pk yg kering, klu pk yg segar bs langsung dimasak..
- Potong 2 wortel, daun bawang.
- Tulang iga dan kacang merah direbus sd empuk.
- Bumbu cmn sy cop/cincang,boleh jg diuleg,tumis sd wangi masukkan direbusan daging tadi,tambahi gula, kaldu, merica, koreksi rasa.
- Setelah matang hidangkan dg taburan bawang merah goreng dan sambal kecap, enjoy.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!