Resep Kikil Sambal Hijau yang Bikin Ngiler
Kikil Sambal Hijau.
Lagi mencari ide resep kikil sambal hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kikil sambal hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kikil sambal hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kikil sambal hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kikil sambal hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kikil Sambal Hijau menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kikil Sambal Hijau:
- Ambil 250 gr kikil rebus.
- Gunakan 100 gr kacang panjang.
- Siapkan 13 buah cabe hijau besar.
- Siapkan 5 buah cabe rawit/hijau.
- Gunakan 1 buah tomat hijau/merah.
- Ambil 10 butir bawang merah.
- Gunakan 5 butir bawang putih.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
Cara membuat Kikil Sambal Hijau:
- Rebus ulang kikil kemudia potong dadu. Potong kacang panjang.
- Rebus sebentar 10 cabe hijau dan rawit, setengah bahan bawang merah, bawang putih, tomat. Kemudian haluskan.
- Iris tipis sisa bawang merah dan cabe hijau. Tumis bersama daun salam dan daun jeruk. Jika sudah layu masukkan sambal halus. Tumis sampai kesat..
- Masukkan kikil, aduk rata, tambahkan air. Ketika mendidih tambahkan kacang panjang. Masak sampai matang dan air menyusut..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kikil Sambal Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!