Resep Ayam Penyet (+ resep sambal penyet), Lezat
Ayam Penyet (+ resep sambal penyet).
Sedang mencari ide resep ayam penyet (+ resep sambal penyet) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet (+ resep sambal penyet) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet (+ resep sambal penyet), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam penyet (+ resep sambal penyet) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam penyet (+ resep sambal penyet) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Penyet (+ resep sambal penyet) memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Penyet (+ resep sambal penyet):
- Gunakan Bahan Ungkepan Ayam :.
- Gunakan 500 gr ayam.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 5 bh kemiri.
- Ambil Bahan Pelengkap :.
- Ambil 1.5 gelas air.
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek.
- Gunakan 1 btg sereh.
- Sediakan secukupnya gula garem penyedap.
- Ambil Bahan Sambal Penyet :.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 10-13 bh cabe keriting merah.
- Sediakan 7-10 bh cabe rawit merah.
- Gunakan 2 buah tomat segar (sy pke kecil kecil. klo besar cukup 1 saja).
- Sediakan 3 siung bawang merah iris.
- Ambil secukupnya minyak untuk menumis.
- Gunakan 2 sdm air ungkepan ayam.
- Ambil secukupnya gula garem penyedap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Penyet (+ resep sambal penyet):
- Cuci bersih ayam. Lalu campurkan dengan bumbu halus. Tambahkan air dan masukan sereh dan lengkuas geprek. Beri perasa garam gula penyedap. Test rasa. Masak hingga matang dan kuah menyusut. Angkat. Sisihkan..
- Lalu tumbuk (penyet) ayam yg sudah terbalu bumbu. Goreng hingga matang dan kering. Sisihkan..
- Ulek bahan sambel penyet. Sy bawang putih dlu lalu cabe merah dan cabe rawit lalu tomat. Setelah halus baru masukan irisan bawang merah. Ulek lagi agak kasar. Bawang merah sebagian masih tampak (tidak diulek halus) Lalu tumis menggunakan minyak bekas menggoreng ayam. Tambahkan 2sdm kuah ungkepan ayam. Beri perasa gula garam penyedap. Masak hingga wangi dan matang. Angkat..
- Balurkan sambel keatas ayam goreng. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba. Happy Cooking.
- NB: sambel penyet td saya pake cuma cukup untuk 250gr ayam yaaa. Sisa ungkepan ayam ga langsung saya goreng saya simpen kulkas buat bsk lagi. Hehehe.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam penyet (+ resep sambal penyet) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!