Cara Gampang Menyiapkan Sambal Goreng Kentang, Enak
Sambal Goreng Kentang.
Sedang mencari ide resep sambal goreng kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal goreng kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Goreng Kentang menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Goreng Kentang:
- Ambil 1,5 kg Kentang.
- Siapkan 2 papan pete.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 bks santan kara isi 65 ml.
- Siapkan 1 sachet kecil penyedap rasa sapi royco.
- Sediakan 2 sdm garam bila kurang boleh ditambahkan lagi.
- Sediakan Scukupnya gula merah/gula putih.
- Gunakan 1 bh bawang bombai iris kasar.
- Siapkan 3 lembar daun salan.
- Gunakan 2 batang serai d geprek dulu.
- Gunakan Kurleb 650 ml air.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan : (lihat resep).
- Ambil 30 gr laos.
- Sediakan 4 bh kemiri.
Cara membuat Sambal Goreng Kentang:
- Kupas kentang dan bersihkan. Lalu potong2 bentuk dadu. Lalu goreng sampai keemasan angkat tiriskan. Sisihkan. Lalu siapkan bumbu yang akan dihaluskan..
- Kupas pete lalu goreng sebentar lalu angkat dan tiriskan..
- Sispkan minyak diatas wajan untuk menumis bumbu, bila minyak sudah panas masukkan irisan bawang bombai sampai wangi lalu tambahkan bumbu yang sdh dihaluskan, dsun salam lalu serai. Biarksn sampai bumbu tanak dan wangi..
- Setelah itu masukkan air sampai matang lalu garam, gula merah & bumbu penyedap, selanjutnya masukkan santan Koreksi rasa bila sdh pas tambahkan kentang..
- Bila smua sudah tanak tapi jangan terlalu kering angkat dan sajikan taburi bawang goreng diatas wadah saji. Selamat mencoba.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!