Resep Sambal Matah yang Lezat
Sambal Matah.
Lagi mencari ide resep sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Matah memakai 11 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Matah:
- Ambil 8 siung bawang merah uk besar.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Gunakan 8 buah cabai rawit.
- Sediakan 2 buah cabai merah.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 btg serai.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap (koreksi rasa).
- Gunakan Secukupnya minyak panas.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Matah:
- Iris semua bahan lalu campurkan dlm wadah, campurkan juga penyedap gula pasir dan garam lalu siram dgn minyak panas, koreksi rasa jika sudah pas boleh tambahkan perasan jeruk nipis,sambal Matah siap di sajikan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!