Langkah Mudah untuk Membuat Pepes ikan kembung, Bisa Manjain Lidah
Pepes ikan kembung.
Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan kembung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan kembung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes ikan kembung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes ikan kembung memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes ikan kembung:
- Siapkan ikan kembung.
- Sediakan Cabe merah.
- Ambil bawang merah.
- Gunakan bawang putih.
- Ambil Jahe.
- Gunakan Kunyit.
- Ambil Lengkuas.
- Sediakan Daun salam daun jeruk daun kunyit dan serai.
- Ambil Garam.
- Siapkan Daun kemangi.
- Siapkan Kemiri.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Ambil Tomat.
- Ambil Daun pisang untuk membungkus.
Langkah-langkah membuat Pepes ikan kembung:
- Bersihkan ikan, lumuri garam dan perasan jeruk nipis, biarkan kira2 10 menit. Sambil menunggu, ulek atau blender bahan dgn minyak (cabe, kunyit, duo bawang, jahe, lengkuas, kemiri)..
- Cuci kembali ikan. Kemudian lumuri ikan dgn bumbu yg sdh di haluskan. Beri garam dan sedikit gula, tes rasa. Masukkan daun2, Dan serai geprek..
- Siapkan daun yg sudah layu dan sdh dibersihkan. Susun ikan yg sdh dibumbui, iris 2-3 potongan tomat letakkan diatasnya. Kukus kira2 15 menit..
- Setelah dikukus, panggang kembali ikan (diatas teplon atau kuali), agar lebih wangi dan sedap..
- Pepes ikan kembung siap untuk dinikmati..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes ikan kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!