How to Make Perfect Udang goreng Mentega

Udang goreng Mentega.

You can have Udang goreng Mentega using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Udang goreng Mentega

1. Prepare 500 gram of udang.
2. You need 3 sdm of mentega.
3. Prepare 1/2 of bawang bombai, potong-potong.
4. It's 4 siung of bawang putih, cincang.
5. Prepare 1 sdt of merica.
6. It's 1 sdm of air asam jawa.
7. It's 1 sdm of saus tiram.
8. It's 1/2 sdm of kecap manis.
9. It's 1/2 sdt of garam (secukupnya).
10. It's 1 sdt of gula (secukupnya).
11. It's 1 btg of daun bawang, potong-potong.
12. It's Secukupnya of air.

Udang goreng Mentega step by step

1. Buang bagian kaki udang dan kerat bagian punggung, buang kotorannya. Cuci bersih.
2. Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan mentega sampai harum. Masukkan udang yang sudah dibersihkan, masak sampai berubah warna.
3. Bumbui dengan gula, garam, merica, larutan asam, saus tiram dan kecap manis. Lalu tuang sedikit air, masak sampai matang dan bumbu meresap.
4. Setelah matang taburi daun bawang, aduk rata. Matikan api. Angkat dan sajikan.
5. Siap disantap dengan nasi hangat.... sedap🤤🤤.

Share this post