Cara Gampang Menyiapkan Sambal Goreng Kerang-Tempe, Enak Banget
Sambal Goreng Kerang-Tempe.
Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng kerang-tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kerang-tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kerang-tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng kerang-tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal goreng kerang-tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kerang-Tempe memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Goreng Kerang-Tempe:
- Sediakan 500 gr kerang dara kupas, rebus 12 menit.
- Ambil 1 papan tempe, potong dadu, goreng sebentar.
- Gunakan 4 lombok besar merah, iris serong.
- Ambil 1 buah tomat, iris.
- Sediakan 5 cm lengkuas, geprek.
- Gunakan 2 tangkai serey, geprek.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk purut.
- Ambil 200 ml santan instan.
- Siapkan 1 sachet saus tiram.
- Sediakan 1/2 sachet royco rasa ayam.
- Ambil 7 lombok rawit utuh.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Sediakan 8 buah Lombok merah besar.
- Sediakan 8 butir bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 st garam.
- Gunakan 1 sm gula merah.
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Kerang-Tempe:
- Siapkan bahan dan bumbunya..
- Haluskan bumbunya, dan iris serta goreng setengah matang tempenya. Rebus sebentar kerang daranya, tiriskan. Jika sudah siap, panaskan sedikit minyak goreng, tumis hingga harum bumbu halus dan lombok iris, lombok rawit, lengkuas, serey, daun jeruk..
- Masukkan kerang dara, aduk rata, masukkan tempe, saus tiram, santan, aduk rata. Terakhir masukkan irisan tomat, royco, aduk rata, cek rasa. Angkat..
- Sajikan bersama sayur bening atau sop serta kerupuk..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Kerang-Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!