Resep Sambal Ijo Anti Gagal
Sambal Ijo.
Lagi mencari ide resep sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ijo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Ijo menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Ijo:
- Sediakan 2 buah tomat hijau.
- Gunakan 2 buah cabai hijau besar.
- Siapkan 10 buah cabai kriting hijau.
- Sediakan 12 cabai rawit hijau.
- Ambil 8 bawang putih.
- Siapkan Minyak goreng.
- Gunakan Bumbu:.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Royco.
- Ambil Lada.
- Ambil Sasa.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Ijo:
- Cuci bersih semua bahan. Lalu tiriskan..
- Goreng semua cabai, tomat, dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai setengah matang..
- Blender semuanya, diulek juga boleh kalau tangannya masih bugar😁.
- Setelah di blender, panaskan minyak dalam api kecil. Lalu tumis sambal dengan memasukkan semua bumbu. Saya lebih banyak masukkan garam supaya rasa langu cabai hijaunya tidak lagi tercium..
- Kemudian masak sambal sampai warnanya berubah agak gelap..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!