Resep Ayam Bakar Sambal Terasi, Bisa Manjain Lidah
Ayam Bakar Sambal Terasi.
Sedang mencari ide resep ayam bakar sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar sambal terasi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar sambal terasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar sambal terasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar sambal terasi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Sambal Terasi menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Sambal Terasi:
- Siapkan 500 gr ayam, potong sesuai selera.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 2 sdm sambal terasi.
- Ambil 2 sdm kecap manis (sesuai selera).
- Sediakan Secukupnya garam dan gula (boleh pakai kaldu bubuk bila suka).
- Gunakan Secukupnya air.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Ambil 5 buah bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri sangrai /goreng.
- Gunakan 5 buah cabe merah besar.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Sambal Terasi:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis diamkan kurleb 10 menit lalu cuci bersih dan tiriskan..
- Tumisan bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan sambal terasi masak hingga bumbu matang..
- Tambahkan ayam, kecap manis, garam, gula dan air. Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan ayam matang. Angkat..
- Bakar ayam sambil sesekali dibolak balik dan diolesi dengan sisa bumbu ungkep ayam..
- Sajikan ayam bakar bersama sambal terasi, lalapan dan nasi hangat..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar sambal terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!